冷鏈物流戰場激烈交火，“正規軍”打不過“游擊隊”？

2010-09-16 17:11:39 閱讀()

來源:中國江蘇網

遺憾的是，在這一方面肯德基也實現了“本土化”。一位原百勝餐飲的管理人士表示，所謂本土化，是指肯德基在一些地域配送上，也采用了一些品質得不到保證的運輸商，他們在硬件設施、溫控設備、操作流程的規范上都達不到“零下14度恒溫運輸”的標準。冷鏈物流成本相對較大，農業物流企業寧愿把損失掉20％的利潤在賣出產品的價格上找回來，也不愿在冷鏈物流上進行投入。...