2012-10-08 10:05:56 閱讀()
近年來，國外已在家用冰箱上大量地使用了-30℃—-50℃的低溫保鮮技術。英國對魚類等水產品推薦的儲藏溫度為-30℃，美國對水產品冷藏溫度推薦應低于-29℃。日本為了保持金槍魚的鮮紅色，采用-40℃—-60℃的超低溫保存。 據統計，我國家用深冷速凍保鮮...
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西安交通大學制冷及低溫工程系 | 中國壓縮機網
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