2009-09-03 19:11:00 閱讀()
如何使果蔬長期保持新鮮口感，如何讓市民嘗到瓜果的原始美味，這是氣調保鮮技術專家吳齊經常玩味的問題。吳齊思考的結果，是推出了實用新型專利“一種可移動式氣調冷藏庫”技術。通過調節混合氣體濃度抑制果蔬呼吸，該專利可延緩日常食物的衰老進程。 吳齊介紹，從2008年4月2...
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