【中國制冷網】“體型大、果型好、糖度高，今天的1號參賽果是梨王！”9月15日，在趙縣謝莊鄉大寺莊村，一場梨王爭霸賽正在上演，幾位梨果專家經過幾輪的認真測算，一致推舉出梨王并現場拍賣。“含糖量12.5%，已經達到了采摘的最佳標準，雪花梨采摘今天正式開始！”趙縣大寺莊果品技術專業合作社負責人趙江輝高興的當場宣布。

　　趙縣梨果總面積25萬畝，是國家林業和草原局命名的中國雪花梨之鄉，梨果總面積約25萬畝，其中雪花梨13.7萬畝，年總產梨果約60萬噸，年總收入30億元，梨果產業帶動從業人員達14萬余人，產業附加值達5億多元，年出口梨果8.2萬噸以上。

　　趙縣雪花梨產業發展，帶動一批產龍頭加工產業的發展。截至目前，全縣共有機制冷藏庫1377座，形成全國規模最大的機制冷庫群，包裝企業460家，年生產能力2200余萬套。以河北綠諾食品有限公司、趙縣成吉食品有限公司等為代表的4家省市龍頭企業擁有年加工梨果15萬噸生產線，主要產品有梨酒、梨脯、梨干、梨茶、梨汁等，果品運輸專業戶2927家，各種運輸車輛1.2萬輛，形式多樣的信息、銷售網絡近千家。