【中國制冷網】記者從自治區食品安全辦獲悉，目前全區6700多家冷庫全部納入平臺監管，實現冷鏈食品從海關進口查驗到貯存分銷、生產加工、批發零售、餐飲服務全鏈條信息化可追溯。
去年以來，自治區市場監管局牽頭建立我區進口冷鏈食品追溯平臺“八桂冷鏈通”系統。各相關部門全力推進追溯平臺推廣應用，扎實做好進口冷鏈食品、環境、從業人員核酸檢測等工作，從嚴壓實企業主體責任，不留死角，嚴防進口冷鏈食品疫情輸入。衛生健康委牽頭開展冷鏈食品傳播新冠病毒風險評估研判，累計完成冷鏈食品及外包裝、環境和從業人員核酸檢測9.68萬份。
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