冷鏈成為眾企業巴氏奶的“生命線”

2012-09-11 11:06:59 閱讀()

這些天，光明的負面新聞再度爆發：2012年9月8日，光明乳業出品的大批巴氏鮮奶發生了變質變味，遭到900多名上海訂奶戶投訴。光明乳業作為國內z*大的巴氏鮮奶供應企業，占有近1/3市場份額，此事讓剛剛開始認識到巴氏奶的營養優勢的消費者信心遭受重創。根據光明乳業的公告信息，經過初步分析，事故的原因被鎖定在運輸車輛的溫度上。冷鏈這個總跟巴氏奶形影不離的詞匯于是又一次躍然于公眾眼前，成為眾...