上海市全面推進食品安全追溯體系建設

2012-03-19 09:58:57 閱讀()

上海7年前開始建設食品安全追溯體系，豬肉已s*先實現全程可追溯，目前上海市正在推進蔬菜、水產、牛羊肉、糧食制品的可追溯。在近期召開的上海市食品安全工作大會上，市食安委表示，2012年將在100家標準化菜市場建設糧食追溯系統，全面加強追溯系統在重點產品和重點環節的覆蓋面。s*家可追溯糧店今年有望落戶虹口區。目前上海市有菜市場約940個，已標準化改造840個，主要特征是環境整潔、明碼標價、活禽和其...