根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，衛(wèi)生部在原《速凍預包裝面米食品衛(wèi)生標準》(GB19295-2003)實施基礎(chǔ)上，組織制定公布了食品安全國家標準《速凍面米制品》(GB19295-2011)，于2011年12月21日正式施行。其中新標準修改了速凍面米制品的相關(guān)術(shù)語和定義，使其更加準確;參考國際食品微生物標準委員會采樣方案和限量規(guī)定，修改了微生物指標規(guī)定，采用了微生物分級采樣方案，同時根據(jù)致病菌風險...
速凍食品新國標促冷藏保溫業(yè)新發(fā)展
2012-02-22 13:45:14 閱讀()
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